Wijn in De Kaashut.
Op onze wijnkaart vindt u een selectie wijnen waaronder onze uitstekende
huiswijn. Verder geven wij hier wat beknopte informatie en wetenswaardigheden
over ons assortiment. U vindt op deze pagina maar een kleine selectie
wijnen maar wij nodigen u graag uit om eens een bezoek te brengen
aan onze winkel in Amsterdam. Ook kunt u straks gebruik maken van
onze online bestel mogelijkheid.
Wereldwijnen.
Naast wijnen uit Frankrijk hebben we een ruime sortering wijnen
uit Spanje, Chili, Argentinië - wij denken ook aan Maxima!
-, Zuid-Afrika en Portugal. Het is ons een genoegen ieder jaar weer
te constateren dat kwaliteit bij onze wijnen voorop staat! Voor
onze Champagnes verwijzen wij u graag naar onze Delicatessen pagina.
Portugal.
In De Kaashut bieden wij onze klanten drie heerlijke Portwijnen
aan van Barão de Vilar uit de streek rond Porto. De PORTO
RUBY is 2 jaar gerijpt en fijn zoet. Een jonge, robijnrode en vol
fruitige Port. PORTO TAWNY is 4 jaar gerijpt en versterkt met wijnalcohol.
Deze Port is iets lichter van kleur dan de RUBY waarbij u het fruit,
ceder en kaneel ruikt. De smaak is zacht, rond en elegant. Van de
druiven Malvasia, Fina, Viosinho, Donselinho, Gouveio, Codega en
Ribigato is de PORTO WHITE gemaakt. Deze Portwijn is mooi lichtgeel
van kleur, fruitig en opwekkend.
Frankrijk.
Voor de meeste mensen blijft Frankrijk het wijnland bij uitstek.
In dat kader hebben wij een ruime selectie aan kwaliteitswijnen
in rood zoals o.a., MARGAUX, SAINT EMILEON, POMEROL, BOURGOGNE en
BEAUJOLAIS. De witte wijnen die wij u aanbieden zijn o.a. MACON,
CHABLIS en SAUVIGNON en VOUVRAY.
Wanneer u van plan bent meerdere soorten wijn bij het eten te serveren
dan kunt u de volgende regels aanhouden: een droge witte wijn voor
een zoete wijn. Witte wijn voor een rode wijn. Een jonge witte wijn
voor oude wijn serveren maar dat hoeft niet altijd! Een krachtige
jonge wijn kan best na een heel fijne oude wijn gedronken worden.
En tot slot: de wijn, die je drinkt tijdens het eten, mag de vorige
niet teleurstellen. Een uitgebreid maal kent maximaal 2 'grote'
wijnen.
|
)
)
